Loslaten

henry alles

“Loslaten is moeilijk” zei kunstenaar Henry Alles toen hij het eerste exemplaar van het boek “Lees me” aan Elles Kiers overhandigde.
Het boek zorgt er voor dat herinneringen vastgehouden worden en gaat over Elles Kiers; kunstenaar, kok en maker van culinair erfgoed. Elles kan niet meer koken. Ze heeft Alzheimer. 
In het afgelopen jaar is er een boek gemaakt over en met Elles. Het boek is gebaseerd op een logboek van Elles over vier varkens en vele gebeurtenissen in en rondom twee zeecontainers die tijdelijk dienst deden als varkensboerderij.  

Eigenlijk zijn het twee boekjes. Eentje is gebaseerd op een door Elles bijgehouden logboek met haar visie op de menselijke en dierlijke maat van eten, waarbij alle zintuigen meedoen. en eentje met onder meer recepten van haar hand. De boekjes zijn gewikkeld in een lap rubber met daarin ook een snijplankje. Het kunstwerkje wordt afgesloten met een stukje zoethout.

Wil jij Lees me kopen? Klik hier: https://forms.gle/sNPP2G1Sqx1r7HNq8